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Potjevleesch et céleri au foie gras parfumé au genièvre
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Andouillette Rotie Au Genievre
Plats à base d'andouillette
Civet De Lapin
Recettes régionales traditionnelles
Terrine De Lapin À La Bretonne
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Selle d'agneau Baronet du Limousin confite au Cahors
Recettes et plats de selle d'agneau
Civet de chevreuil aux Cranberries et aux girolles
Recettes et plats à base de chevreuil
Choucroute aux châtaignes et à la bière Pietra
Recettes et plats à base de légumes
Le Civet de lapin ou de lièvre
Recette à base de lapin entier
Choucroute fraîcheur
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
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