Verrine Brownies Chantilly Confiture De Fraise

Présentation

VERRINE BROWNIES CHANTILLY CONFITURE DE FRAISE

Ingrédients

*Chantilly
*crème fleurette 35% mg 100gr
*sucre semoule 10 gr
*arôme vanille 1 gr

Procédure

Procédé :

Mettre votre crème et votre sucre dans un cul de poule et mélanger au fouet, une fois votre crème bien
ferme, ajouter votre arôme vanille.
Astuce : pour bien réussir votre chantilly, votre crème et votre récipient doivent être très froids.

Montage :
Mettez votre confiture à la fraise dans le fond de la verrine.
Emiettez le brownies,
Rajoutez la chantilly sur le brownies à l’aide d’une poche à douille,
En décor : émiettez de nouveau du brownies et du macaron à la violette
Puis ajoutez une coque de macaron et la moitié d’une fraise
Servir frais.