Crevettes croustillantes en habit de kadaïf

Présentation

Simples à réussir, il ne vous faudra qu'un peu de patience pour enrouler ces crevettes dans le kadaïf tout croustillant !

Ingrédients

400 g de crevettes décortiquées déjà cuites

Un paquet de vermicelles kadaïf (en magasin de produits orientaux)

30 g de beurre doux

Procédure

Préchauffez votre four à 200° (th.6-7).

Faites fondre le beurre à feu doux.

Dépliez le kadaïf en longs echeveaux et démêlez-le grossièrement.

Sur une planche, posez une bande d’environ 2 cm de large de kadaïf et posez-y une crevette.

Enroulez-la dans le vermicelle en serrant bien, en laissant la queue dépasser.

Recommencez jusqu’à épuisement des crevettes.

Déposez les crevettes dans un plat recouvert de papier sulfurise.

Beurrez légèrement leur surface à l’aide d’un pinceau trempé dans le beurre fondu.

Glissez au four et laissez cuire 15à 20min, jusqu’à ce que le kadaïf soit doré.

Servez accompagné d’une salade verte aux herbes fraîches pour un plat tout en légéreté.