Crème vanillée aux pommes

Présentation

Servez ce nectar avec des sablés et de la crème fouettée.

Ingrédients

3 pommes ou 250 ml de jus de pomme

200 g de compote de pommes

2 boules de glace vanille

½ cuillerée à café de cannelle en poudre

1 cuillerée à café d’extrait naturel de vanille

1 pincée de cannelle ou de noix de muscade fraîchement râpée (facultatif)

Procédure

Passer les pommes à la centrifugeuse.

Dans un blender, mixer le jus des pommes, la compote, la glace, la cannelle et la vanille jusqu’à obtention d’un mélange onctueux.

Répartir la préparation dans les verres et saupoudrer de cannelle ou de noix de muscade, si vous le souhaitez.