Le nougat blanc
Confiserie
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
Le nougat blanc
ConfiserieLe pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
L'agneau de Sisteron
Viande
Le pays de Sault, Le pays d'Apt et Le pays du Buëch
La cachaille
Produit laitier
Le pays de Sault, Le pays du Buëch et La Crau
La daube provençale
Spécialité de viande
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La fougasse
Boulangerie
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La lavande
Aromate
Le pays de Sault, Le pays d'Apt et Le pays du Buëch
La pomme des Alpes de Haute-Durance
Fruit
Le pays du Buëch, L'Embrunais et le Haut Embrunais et Le Gapençais
Le miel de Provence
Produit de la rûche
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
Le nougat noir
Confiserie
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
Le pois chiche
Légume
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
Les pieds et paquets
Charcuterie
Le pays du Buëch, Le Marseillais et Le Sisteronais
L’huile d’olive
Spécialité de fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’olive
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt