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Asperges aux 3 Jambons et aux 3 sauces
Recettes et plats à base de jambon
Escalopes de Foie Gras aux Abricots Secs Epicés
Recettes et plats à base d'oie
Tournedos de Pieds de Porc
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Sablé à la Tomate Confite
Recettes de petits-fours
Magret de canard à l'ananas
Recettes à base de magret de canard
Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes
Recettes à base de onglet de boeuf
Bouchées de rognons de génisse au bacon et ketchup maison
Recettes à base de rognon de boeuf
Salade de langue de boeuf tiède, cresson, pommes vertes e...
Recettes de salades composées
Oeufs à l'ail à la mode de Cecina
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
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