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Comment utiliser le doukou ?
Recettes de desserts de fruits
Peler à vif un fruit
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Préparer un melon en dents de loup
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Préparer une mangue
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Foie Gras et Magret en buisson
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Les Bouchées de Foie Fras en coeur de Laitue
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Tartine savoyarde au Reblochon, au lard et aux pruneaux
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Magret et foie gras en buisson ardent
Recettes pour les pique-nique
Andouillette crème/moutarde
Plats à base d'andouillette
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