Présentation du produit
Vinaigre de cidre, abricot, curcuma, fenouil
Les vinaigres aromatisés donnent une touche originale en vinaigrette mais aussi dans la cuisine en relevant subtilement vos plats. S’associe très bien avec l’huile de noix, de tournesol, de pépin de raisins, idéal pour déglacer les viandes.
A propos du producteur
Ferme de Quintet
Producteur
à
Vacheres En Quint (26150)
dans le terroir
Le diois
Je me suis installée en 1989 sur la Ferme de Quintet pour produire des plantes aromatiques et médicinales cultivées ou cueillies dans la nature. En 2003, j'ai complété ma production par du maraîchage : fruits, légumes et aromates avec transformation en condiments, chutneys, vinaigres...Tout cela en bio, évidemment. Je propose de la restauration sur la ferme ou à l'extérieur. Les plantes sauvages gardent une place de choix dans mes menus.
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