Présentation du produit
Ce vin est issu d’une parcelle de vignes de 40 à 60 ans d’âge située à flanc de côteaux
parfaitement exposée. Son élevage est une subtile alliance d’un élevage en fûts de châtaignier et de fûts de chêne.
La robe intense “livre” un nez rempli de notes subtiles d’épices, de cannelle, de fruits noirs et de vanille… Un vin élégant dont la dégustation tatoue vos papilles comme un “Livre”… ouvert sur votre Palais.
Un vin a déguster seul… ou avec une viande rouge grillée… fleur de sel…
Osez improviser !
A propos du producteur
Vignoble De La Jarnoterie
Producteur
à
Saint Nicolas De Bourgueil (37140)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Propriétaire de 24ha depuis 5 générations. Le vignoble de la Jarnotterie est une exploitation viticole familiale. C'est au coeur de l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil à la trilogie de base remarquable (climat, sol, cépage) que se trouve le Vignoble de la Jarnoterie. Cep de vigneCépage : cabernet franc Climat : exposé plein sud et protégé des vents du nord par la forêt, le vignoble bénéficie d'un micro-climat exceptionnel. Terroir : Les vins du Vignoble de la Jarnoterie sont issus de sols essentiellement de nature silico-argileux. Les vignes bénéficient de soins constants, dans le respect de la valeur du temps et de l'expression du sol : enherbement partiel, effeuillage... L'unique objectif étant de donner naissance à la meilleur qualité de fruits et à travers ce fruit à la meilleure qualité de vin.
Voir tous les produits de ce producteur
