Présentation du produit
Un moment d’émotion… une mélodie du Palais "Nectar issu de vieilles vignes (60 à 80 ans d’âges).
Le nez profond et complexe s’ouvre sur une texture dense, moelleuse et savoureuse. Elle tapisse le palais et laisse en bouche une tonalité velouté et gourmande.
Cette cuvée issue de nos plus vieilles vignes gagne à se reposer quelques années avant d’être dégustée…
Elle saura s’exprimer pleinement avec des viandes goûteuses et des plats en sauce…
Après un passage en carafe…
A propos du producteur
Vignoble De La Jarnoterie
Producteur
à
Saint Nicolas De Bourgueil (37140)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Propriétaire de 24ha depuis 5 générations. Le vignoble de la Jarnotterie est une exploitation viticole familiale. C'est au coeur de l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil à la trilogie de base remarquable (climat, sol, cépage) que se trouve le Vignoble de la Jarnoterie. Cep de vigneCépage : cabernet franc Climat : exposé plein sud et protégé des vents du nord par la forêt, le vignoble bénéficie d'un micro-climat exceptionnel. Terroir : Les vins du Vignoble de la Jarnoterie sont issus de sols essentiellement de nature silico-argileux. Les vignes bénéficient de soins constants, dans le respect de la valeur du temps et de l'expression du sol : enherbement partiel, effeuillage... L'unique objectif étant de donner naissance à la meilleur qualité de fruits et à travers ce fruit à la meilleure qualité de vin.
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