Présentation du produit
Miel rare naturellement crémeux, aux saveurs boisées et typées où se mêlent de légères pointes de réglisse et des arômes de caramel au beurre salé, c’est un nectar d’exception.
Il s’accorde aux fromages de chèvre frais aux herbes, à la nougatine… Il a des vertus anti-anémiques et minéralisantes.
A propos du producteur
Miel Surfin
Producteur
à
Roquedur (30440)
dans le terroir
Les Cévennes
Entreprise dynamique composée de passionnés par l’apiculture, nous travaillons dans un environnement unique et préservé en plein cœur des Cévennes : Roquedur, situé à 500m d’altitude en plein cœur des Cévennes. Nous mettons tous notre savoir-faire en œuvre afin de produire des miels naturels de qualités. Nous transhumons, au fil des floraisons, sur des zones préservées tel les forêts d’Acacia, de Bruyère et de Châtaigner et produisons également des miels de cultures, qui nous assure des volumes importants. Nous privilégions les Causses et Garrigues afin de présenter une gamme de miels variés et ainsi proposer la gamme la plus complète et locale possible. Tout est fait manuellement, dans le respect des traditions et de l’abeille. Nous maitrisons la gestion des ruches jusqu’à la mise-en-pot.
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