Les vins Raymond Fabre, Cuvée de Flora

Présentation du produit

Cépages- vinification
Mon rendement est entre 50 et 60 hl à l’hectare.
Cépage : Pinot noir
Vendanges manuelle, à pleine maturité.
Raisins égrappés, puis une vinification courte (5 à 7 jours), maîtrise des températures.

Mes Caractéristiques de dégustation
Visuel : Rouge vif
Nez : Une attaque souple sur les fruits rouges, des tanins fondus, légèrement épicés.
En bouche : du volume légèrement réglissé.
Une finale souple et harmonieuse

Consommation
Je suis prêt à boire, il est préférable de me boire sur ma fraîcheur.
Vous pouvez me servir dès l’ouverture.
Pour m’apprécier dans les meilleures conditions, servez moi à une température comprise entre 15 et 18 degrés.

Dégustez moi avec des grillades ….