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Présentation du produit
Terroir :
Sols argilo-calcaire du diluvium alpin avec une forte proportion de cailloux roulés
Cépages :
65 % Grenache
20 % Mourvèdre
10 % Cinsault
5 % Syrah
Vinification :
Vendanges manuelle et tri des raisins. Pressoir pneumatique et érafloir pour certaines cuvées. Les fermentations de plusieurs semaines sous contrôle des températures.
Dégustation :
Robe couleur cerise à reflets violets, fin
et très dense avec des notes de griotte,
de framboises mûres et d’épices douces. Rond, ample, soyeux et généreux, c’est
un vin harmonieux à déguster dans les
trois ou quatre ans à venir. Accompagne
les viandes, les gibiers
et les fromages.
Température de service : A carafer et servir chambré 17 à 18°C.
Potentiel de garde : 10 ans minimum
A propos du producteur
Domaine Bastide Jourdan
Producteur
à
Bollene (84500)
dans le terroir
Le Tricastin
Valérie, Jean Pierre et Alexandre vous accueilleront dans leur domaine viticole situé au coeur des Côtes du Rhône sur la commune de Bollène. petit vignoble familial de 20 ha en agriculture certifié ECOCERT domaine viticole - Produits de la ferme : Vin Côtes du Rhône rouge, rosé, blanc bouteille, vrac, bag in box. Vin de Pays de Vaucluse rouge, rosé, blanc bouteille, vrac, bag in box - Vente par correspondance. - Ouverture : au domaine du lundi au samedi de 9h à 12 h et de 14 h à 19 h - Dégustation gratuite.
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