Présentation du produit
Appellation : Grignan-Les-Adhémar Millésime : 2012 Cépage : 15% de Grenache noir, 80% Syrah, 5% cinsault. Degrés : 14% Vol. Garde : 8 à 10 ans. Vinification : élevage en fût de chêne pendant 10 mois. Dégustation des vignerons : notre petit bijou à l’état pur… Ce vin élevé en fût de chêne vous enveloppera de parfums d’épices (vanille) et de fruits murs pour surprendre ensuite par des notes de pains grillés. Alliance mets et vins : Cuvée prestige pour un repas plus « noble », a boire seul, en famille, entre amis, et se faire plaisir ! Tarifs : 9.90€ la bouteille de 0.75 L. Conditionnée en carton de 6 bouteilles. 18.50€ le magnum. Palmarès : Sélectionnée parmi les 100 meilleurs vins Français en 2007, confirmé en 2008, au salon des vins de ProWein en AllemagneA propos du producteur
Le Dome D'elyssas
Producteur
à
Les Granges Gontardes (26290)
dans le terroir
Le Tricastin
Le vignoble de 40 hectares, agé de 40 ans, est situé sur le haut plateau du bois des Mattes. Ancien lit du Rhône, le sol est constitué d’une couche profonde d’argile et de gros galets roulés. Les sols argilo-siliceux du plateau ne nécessitent pas en général, d’irrigation. Un microclimat s'installe, chaque nuit estivale, grâce à la chaleur rendue par les galets qui apporte une concentration accrue en sucres, et favorise l’apparition des précurseurs d'arômes. Le sous-sol, composé de matières argileuses, permet le développement profond des racines et évite le stress hydrique. C’est un terroir de prédilection par la noblesse de ses cépages, notamment la syrah, le grenache, le carignan, le cinsault et le mourvèdre.
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