Présentation du produit
Encépagement: Altesse.
Dégustation: D’une belle couleur dorée, un nez intense aux arômes de mangue, abricot, miel, le MARESTEL est un vin d’exception. Il doit toute son élégance à l’altesse harmonieuse, et persistante en bouche, le MARESTEL sera d’une grande classe qu’après 2 ans de bouteille. Bouche très riche, à la fois moelleuse vive et très persistante. Vin de garde, c’est le Vin de Savoie qui a les plus grandes aptitudes à vieillir et s’arrondit avec l’âge.
Accords mets/vins: Mariez-le avec des mets à forte personnalité, comme un filet de féra à l’oseille, un lavaret à la crème, ou un foie gras.
Température de Service: 13° à 14° C.
Garde: De 8 à 10 ans.
A propos du producteur
Edmond Jacquin & Fils
Producteur
à
Jongieux (73170)
dans le terroir
La savoie propre
Patrice et Jean-François Jacquin sont les héritiers d’une longue tradition vinicole déjà inscrite dans une voie durable à l’aube des années 60, par Edmond leur père. Un paysage remarquable, une évolution maîtrisée, une stratégie de qualité gagnante, pour le vin, mais pas seulement ; au plus large, pour l’environnement naturel que la famille Jacquin défend et valorise avec coeur. Une invitation à savourer le paysage autant que le vin, un partage de valeurs très équilibré, voilà le secret du domaine Edmond Jacquin !
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