Présentation du produit
Encépagement: Jacquère.
Dégustation: Issu des meilleurs terroirs de Jongieux, ce vin présente une robe ivoire avec de ravissants reflets verts. Le nez est très expressif. Il dévoile de belles notes de jasmin, d’acacia et d’agrumes (citron, pamplemousse). Bel équilibre en bouche, avec une belle vivacité.
Accords mets/vins: Il est recommandé de le boire en apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres par exemple ou sur une friture de perchettes. Il se marie très bien avec la cuisine savoyarde (raclette, tartiflette, fondue).
Température de Service: 8° à 10° C.
Garde: A déguster dans sa jeunesse (1 à 2 ans).
A propos du producteur
Edmond Jacquin & Fils
Producteur
à
Jongieux (73170)
dans le terroir
La savoie propre
Patrice et Jean-François Jacquin sont les héritiers d’une longue tradition vinicole déjà inscrite dans une voie durable à l’aube des années 60, par Edmond leur père. Un paysage remarquable, une évolution maîtrisée, une stratégie de qualité gagnante, pour le vin, mais pas seulement ; au plus large, pour l’environnement naturel que la famille Jacquin défend et valorise avec coeur. Une invitation à savourer le paysage autant que le vin, un partage de valeurs très équilibré, voilà le secret du domaine Edmond Jacquin !
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