Présentation du produit
Les bulles qui vous entraînent
dans le tourbillon de la fête !
Frais, aromatique et élégant.
Apéritifs, poissons et desserts.
CÉPAGE: Chenin et Cabernet Franc.
SOL: Argilo-limoneux.
TAILLE: Guyot Val de Loire.
VINIFICATION: Première fermentation alcoolique en cuve à basse température.
ÉLEVAGE: Méthode traditionnelle; élevé dans nos caves de tuffeau.
DÉGUSTATION: Robe jaune pâle portée par de fines bulles régulières et persistantes. Le nez libère d’agréables arômes de fleurs blanches,
fruits jaunes et d’agrumes qui terminent sur une finale briochée. La bouche est souple, ronde
et bien équilibrée, légèrement acidulée en finale, en parfaite harmonie avec le nez.
CONSOMMATION: Ce Brut accompagnera les apéritifs, entrées, desserts et tous les moments conviviaux. Servir entre 4 et 8°C.
GARDE: Il est prêt à consommer et à boire dans les 2 ans.
A propos du producteur
Domaine La Bonnelière
Producteur
à
Varrains (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Domaine La Bonnelière a choisi la Corne d'Abondance, symbole mythogique de la richesse et de la fertilité des terroirs, comme image pour le fruit de leur travail. C'est à la vigne que le qualité du vin se dessine... Familles de vignerons, c'est en 1972 que André Bonneau et son épouse créent le Domaine la Bonnelière sur les lieux du Caveau Saint Vincent avec quelques hectares de vigne. Amoureux de terroirs, ils vont, à force de rigueur et de ténacité, faire grandir la Bonnelière pour compter aujourd'hui 22 hectares de vignes adaptées aux terroirs et types de cuvées. Anthony et Cédric Bonneau représentent la cinquième génération de vignerons. Passionnés par le métier, ils ont rejoint le domaine en 2000
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