Présentation du produit
CEPAGE : 100% Cabernet Franc
SOLS : Perruches sableuses.
VINIFICATION : Après un mois de cuvaison, ce vin a été élevé en barriques de 3 à 6 vins pendant un an.
DEGUSTATION : Le nez subtil laisse échapper des arômes de mûres et de cacao. En bouche, on a beaucoup de volume à l’attaque et les tanins sont soyeux.
A propos du producteur
Le Domaine Des Ouches
Producteur
à
Ingrandes De Touraine (37140)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Depuis 7 générations, nous travaillons en famille sur l'exploitation. Notre domaine de 14 hectares est situé principalement en coteaux. Nous produisons un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée BOURGUEIL issu principalement du cépage Cabernet Franc. Il passe avec quiétude ses jeunes années dans nos caves creusées dans le tuffeau (roche calcaire locale) à l'abri du jour et des assauts du temps.
Voir tous les produits de ce producteur
