Présentation du produit
Cépage : 100% vermentinu. Blanc de blanc Vinification : Cuve d’égouttage réfrigérée, pressurage direct, thermorégulation à 17° Fermentation: 15 à 20 jours“Robe jaune clair. Nez charmeur, parfums de fruits blancs, de fleurs des champs, touche exotique. Bouche enveloppante. Une matière qui s’exprime sans excès, toujours à l’écoute des parfums. Grande longueur. Finale anisée. Le Vermentino porté aux nues.”
A propos du producteur
Domaine de Tanella
Producteur
à
Porto Vecchio (20137)
dans le terroir
La région de Porto-Vecchio et l'Extrême-Sud
D’une superficie de 57 hectares d’un seul tenant le vignoble prend ses racines dans des terres arènes granitiques, argileuses, et caillouteuses. L’ouverture sur la mer, proche de 3Km, par laquelle s’écoule le ruisseau de Canella contribue à l’assainissement du vignoble. Les vents marins assurent un excellent niveau sanitaire ce qui permet à Jean Baptiste de s’orienter vers une culture raisonnée répondant aux exigences de l’AOC Figari. En tant que propriétaire récoltant Jean Baptiste adhère à la charte des vignerons indépendants, emblème d’un savoir faire et d’un respect des traditions.
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