Présentation du produit
Cépages : cabernet franc + grolleau noir – Récolte manuelle – Elevage 5 mois en cuve.
Vin rosé 1/2 sec rond et fruité avec une grande fraîcheur, acidulé en bouche, avec des notes de framboises et groseilles. A consommer jeune (-2 ans) sur les grillades, pizzas, pour un apéritif estival…
A propos du producteur
Domaine Chauvin Pierre
Producteur
à
Rablay Sur Layon (49750)
dans le terroir
Le Saumurois
En Val de Loire (classé Patrimoine Mondial par l'UNESCO), au coeur des Coteaux du Layon, le Domaine Pierre Chauvin produit une gamme variée de vins d'Anjou. Le vignoble de 15 hectares, entièrement situé sur la commune de Rablay sur Layon, est depuis 2005 conduit en agriculture biologique (2008 est notre premier millésime certifié). Télécharger la carte du vignoble de Loire. Paul-Eric CHAUVIN et Philippe CESBRON, 4ème génération familiale sur ce domaine, en sont les actuels gérants depuis 1993.
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