Présentation du produit
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique. Bouchon technique en liège.
Œil
Couleur rosée, reflets cuivrés.
Nez
Elégant, subtils arômes de fraise, légers arômes de fruits rouges.
Bouche
Fraîche, ronde, souple.
Accords mets & vin
Entrées froides, Charcuteries, Viandes rouges grillées, Volailles, Cuisine méditerranéenne
Température de service
8° – 12°
A propos du producteur
Domaine de Bise
Producteur
à
Martigne Briand (49540)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Domaine de Bise est situé à Martigné-Briand, un village viticole au cœur de l'Anjou et des Coteaux du Layon. Aujourd'hui le vignoble de 20 hectares est tenu par David Lafuie, quatrième génération de vignerons sur le domaine. Son objectif est de favoriser une viticulture plus respectueuse de l'environnement (enherbement naturel, travail du sol, réduction des traitements) afin d'obtenir des vins traditionnels de qualités.
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