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Présentation du produit
IGP Côtes Catalanes – BIO – 12°
Agriculture et vinification biologiques
Macération courte avec délestage et pigeages
Elevage en cuve béton
Mourvèdre 80%
Syrah 20%
Œil : Robe rosé violine foncée
Nez : Fruité et net
Bouche : Vin léger et gouleyant
Bon équilibre en bouche, tanins légers
Vin plaisir
A propos du producteur
Domaine Bellavista
Producteur
à
Camelas (66300)
dans le terroir
Les Aspres
Adossé à une colline de l'Aspre qui le protège de la Tramontane, le Domaine Bellavista regarde la méditerranée et les vignes qui l'entourent. Existant depuis le XIIIème siècle, où il n'était alors déterminé que par la bergerie et les terres, le domaine fut repris en Octobre 1992 par la famille Bertrand. La sagesse sereine des murs de la bergerie protège aujourd'hui le vin de la propriété et ce qui était le "paillé " accueille la joie de ceux qui veulent se retrouver pour vivre des instants privilégiés. La maison du "cadran-solaire", gîte tout récent inauguré.
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