Présentation du produit
AOC Vin Doux Naturel Rivesaltes Ambré
Grenache gris 60%
Macabeu 40%
Œil
Robe mordorée, bordée de reflets olivâtres
Nez
Intense et complexe, il se développe sur d’étonnantes senteurs de fruits confits à l’eau de vie, de noix soulignées par quelques notes rancio et de vieux foudre
Bouche
Riche et généreuse, elle est bien équilibrée
La finale se prolonge sur les notes du nez
A propos du producteur
Domaine Bellavista
Producteur
à
Camelas (66300)
dans le terroir
Les Aspres
Adossé à une colline de l'Aspre qui le protège de la Tramontane, le Domaine Bellavista regarde la méditerranée et les vignes qui l'entourent. Existant depuis le XIIIème siècle, où il n'était alors déterminé que par la bergerie et les terres, le domaine fut repris en Octobre 1992 par la famille Bertrand. La sagesse sereine des murs de la bergerie protège aujourd'hui le vin de la propriété et ce qui était le "paillé " accueille la joie de ceux qui veulent se retrouver pour vivre des instants privilégiés. La maison du "cadran-solaire", gîte tout récent inauguré.
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