Labels et récompenses
Présentation du produit
Côtes du Roussillon – BIO – 13.5°
Grenache noir 60%
Marsanne 40%
Vinification
Pressurage direct, fermentation avec maîtrise des températures
Élevage
Sur lies fines partie en cuve, partie en barrique pendant 12 mois – Fermentation malolactique
partielle –
Œil
Belle robe or brillante
Nez
Complexe avec des notes toastées, vanille et fruits blancs
Bouche
Belle attaque, ample et suave avec une bonne fraîcheur – Note beurrée en finale
A propos du producteur
Domaine Bellavista
Producteur
à
Camelas (66300)
dans le terroir
Les Aspres
Adossé à une colline de l'Aspre qui le protège de la Tramontane, le Domaine Bellavista regarde la méditerranée et les vignes qui l'entourent. Existant depuis le XIIIème siècle, où il n'était alors déterminé que par la bergerie et les terres, le domaine fut repris en Octobre 1992 par la famille Bertrand. La sagesse sereine des murs de la bergerie protège aujourd'hui le vin de la propriété et ce qui était le "paillé " accueille la joie de ceux qui veulent se retrouver pour vivre des instants privilégiés. La maison du "cadran-solaire", gîte tout récent inauguré.
Voir tous les produits de ce producteur
