Présentation du produit
Superbe terroir marno-calcaire calcimagnésique qui jouit d’une exposition sud exceptionnelle.
Mandelberg signifie « Colline des Amandiers »
La bouche est bien structurée et équilibrée entre l’acidité et lune sucrosité très discrète.
C’est un vin aromatique et épicé qui demande un peu de garde pour exprimer toute sa grandeur et la patience sera nettement récompensée.
A propos du producteur
Domaine Baumann Zirgel
Producteur
à
Mittelwihr (68630)
dans le terroir
Le Grand Ried
Le domaine familial situé sur les hauteurs de Mittelwihr s'étend sur 10 hectares de vignes en coteaux. La famille Zirgel cultive la vigne sur 4 grands crus et 4 lieux dits différents. Elle vinifie, élève et embouteille ses vins de propre récolte. Ce sont des vins de haute expression, fruit de l'union de terroirs réputés, d'un microclimat exceptionnel et d'un long travail passionné de vignerons.
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