Présentation du produit
IGP Côtes Catalanes
Des vieilles vignes de Carignan du Mas Cristine, pigé au pied pendant une mois, avec un élevage de 12 mois en barrique de 400l.
Un rouge concentré, mais avec une belle fraîcheur typique du Carignan.
A propos du producteur
Consolation
Producteur
à
Banyuls Sur Mer (66650)
dans le terroir
Le Roussillon
Né des efforts conjugués de Philippe Gard et d'Andy Cook "Consolation" est un ensemble de cuvées uniques, issues des meilleures sélections de nos domaines de la Coume del Mas et du Mas Christine. Sur chaque millésime, nous sélectionnons quelques barriques pour mettre en valeur de façon originale l’association particulière d’un cépage, d’un sol sur un millésime.
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