Présentation du produit
C’est la cuvée d’origine du Château Sauman. Aujourd’hui, elle reste encore sa cuvée principale.
Ce vin à dominance de Merlot, aux arômes discrètement fruités, vous charmera par sa fraîcheur et sa gourmandise .
Dégustation, Epanouissement, vin à boire dans sa jeunesse, Carafer avant de servir, Garde 5 à 7 ans.
Jeune, on apprécie naturellement cette cuvée sur une terrine de campagne maison, une volaille en cocotte, un lapereau aux pruneaux et fines herbes
ou bien encore avec des petits farcis de légumes.
En s’épanouissant, cette cuvée révèle toutes ses qualités avec des fricassées de poissons ou de viandes un peu épicées et des fromages demi-affinés.
A déguster entre 17 et 18°.
A propos du producteur
Chateau Sauman
Producteur
à
Villeneuve (33710)
dans le terroir
Le Blayais et le Bourgeais
Le Château Sauman appartient à la Famille SINAN-BRAUD depuis plus de cinq générations. Les premières générations ne se vouaient pas à la viticulture. Ils étaient marins et naviguaient sur toutes les Mers du Monde. « Le Sauman », comme on l'appelait alors, était un lieu de villégiature où il faisait bon vivre en famille. Il en fût ainsi jusqu'à la fin du XIXe siècle. Au début des années 1900, le Château Sauman devient une propriété viticole et une véritable exploitation familiale. Depuis 1965, notre famille perpétue et développe l'héritage et le travail de ses ancêtres. En 1989, notre fille Véronique a rejoint l'entreprise familiale. Ensemble, nous avons créé une société où chacun a naturellement trouvé sa place : Dominique s'occupe de la culture de la vigne, Véronique vinifie et élève le vin jusqu'à la mise en bouteilles et Claudine est responsable de la gestion et de la commercialisation des vins de la propriété. Osez prendre le chemin qui mène au Château Sauman... nous prendrons le temps de vous raconter le terroir, de vous expliquer la vigne, de vous faire déguster... de vous faire partager notre passion du vin...
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