Présentation du produit
Cépage : merlot 70% cabernet sauvignon 30%
Rendement : 50hl/ha
Sol : argilocalcaire pour les merlots et graves pour les cabernet
Vinification traditionnel.
Remontages quotidien (2/j) pour extraire couleur et tanins pour en faire un vin de garde. Elevage en barriques neuves (30%) 1 et 2 vin (60%) pendant douze mois
Dégustation
vin avec des notes épices.
Rond et ample en bouche avec une couleur intense.
Ce vin pourra accompagner gibier, viande grillées.
A propos du producteur
Château Haut Launay
Producteur
à
Teuillac (33710)
dans le terroir
Le Blayais et le Bourgeais
Château Haut Launay
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