Vin rouge cotes de bourg tradition 2009

Présentation du produit

Cépage : merlot 70% cabernet sauvignon 30%
Rendement : 50hl/ha
Sol : argilocalcaire pour les merlots et graves pour les cabernet

Vinification traditionnel.
Remontages quotidien (2/j) pour extraire couleur et tanins pour en faire un vin de garde.

Dégustation
Vin avec des notes épices et fruit rouge.
Souple et une bonne longueur en bouche.