Présentation du produit
GRAND CRU – MILLESIME 2010 – 100% PINOT NOIR
Récolte 2010 : une haute teneur en alcool et en acidité. La craie apporte la minéralité à ce vin spécifique et complexe.
Au nez: Vin très aromatique, complexe, qui développe des arômes de fruits rouges.
En bouche: la bouche est suave et de très belle longueur.
Accord mets/vins: Un apéritif de luxe qui s’exprimera d’autant plus si vous le passez en carafe. S’adaptera superbement à une composition de betteraves cuites, carpaccio de Saint -Jacques et copeaux de truffes. Parfait avec les poissons les plus fins, il accompagnera aussi à merveille une volaille de Bresse aux morilles
A propos du producteur
Champagne Alain Bernard
Producteur
à
Dizy (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Situé à Dizy, au cœur de la Champagne, le Champagne Alain Bernard est avant tout une histoire de famille. Fondée en 1912 par notre grand père Arthur Bernard, notre maison a toujours été animée par la passion... et le travail. Alors qu'il travaillait dans une maison de Champagne à Dizy, Arthur Bernard, élaborait son propre Champagne à partir de quelques vignes situées autour d'Hautvillers. Viticulteur, vigneron, chef de cave, commercial les dimanches et jours fériés, Arthur Bernard a su multiplier les métiers et les véhiculer de générations en générations. Aujourd'hui, ses petits-enfants ont pris la succession, toujours animés par le même dessein : proposer un vin de Champagne d'exception. Nous serions heureux de vous accueillir dans nos caves ou vous pourrez apprécier tous les soins apportés à nos vins
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