Présentation du produit
Elégance du Meunier
Caractéristiques: nez fruité, mélange de notes de poire et de pêche jaunes
Le conseil de dégustation:
Prévilégier à l’apéritif, mais pas seulement
Oser le Homard rôti gratiné au beurre d’agrume, avec du foie gras ou des fromages.
Assemblage
Pinôt meunier : 70%
Pinôt noir : 5%
Chardonnay : 25%
Accord mêts/vins :
Filet de Saint Pierre poêlé, jus de veau au Chasselas
Tartare de veau, pommes pont neuf
A propos du producteur
Champagne Michel Michaux
Producteur
à
Essomes Sur Marne (02400)
dans le terroir
L'Orxois
Nous cultivons nos vignes depuis maintenant plusieurs générations, sur les côteaux ensoleillés des communes d’Essômes sur Marne, Chézy sur Marne et Brasles. Nos Champagne sont issus des 3 cépages Champenois traditionnels, le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay à partir de raisins soigneusement sélectionnés. Notre maison est située le long de la Route Touristique du Champagne, à Monneaux, petit village aux charmes et à l’histoire passionnante, dans la région de la Vallée de la Marne, à mi-chemin entre Reims, Paris et Epernay. Venez nous rendre visite, c'est avec plaisir que nous vous ferons visiter et déguster nos bulles finement travaillées. Comme l’a dit George Sand « Le Champagne aide à l’émerveillement. »
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