Présentation du produit
100% Chardonnay – EXTRA BRUT – Millésime 2013
Ce vin, élaboré avec la Cuvée est fermenté, sans Malo lactique et vieilli sur lies pendant 60 mois.
Au nez: Fleurs blanches, agrumes, des notes fumées, belle fraîcheur.
En bouche: une puissance et une effervescence bien marquées. Beaucoup de matière, malgré sa jeunesse.
Accord mets/vins: Sa fraîcheur et l’amplitude de ses arômes en font un apéritif de très haut de gamme. Il s’invitera avec noblesse sur un buisson d’écrevisses, un carpaccio de Saint –Jacques ou un tartare de langoustines.
A propos du producteur
Champagne Alain Bernard
Producteur
à
Dizy (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Situé à Dizy, au cœur de la Champagne, le Champagne Alain Bernard est avant tout une histoire de famille. Fondée en 1912 par notre grand père Arthur Bernard, notre maison a toujours été animée par la passion... et le travail. Alors qu'il travaillait dans une maison de Champagne à Dizy, Arthur Bernard, élaborait son propre Champagne à partir de quelques vignes situées autour d'Hautvillers. Viticulteur, vigneron, chef de cave, commercial les dimanches et jours fériés, Arthur Bernard a su multiplier les métiers et les véhiculer de générations en générations. Aujourd'hui, ses petits-enfants ont pris la succession, toujours animés par le même dessein : proposer un vin de Champagne d'exception. Nous serions heureux de vous accueillir dans nos caves ou vous pourrez apprécier tous les soins apportés à nos vins
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