L'ail violet de Cadours
Condiment
Le Fezensaguet, Le Gimoès et Le Pays de Rivière-Verdun
L'ail violet de Cadours
CondimentLe Fezensaguet, Le Gimoès et Le Pays de Rivière-Verdun
La croustade aux pommes
Dessert
L'Astarac, Le pays d'Auch et La Vallée d'Aure
L'alicuit de canard
Spécialité de volaille
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Bas-Armagnac
La garbure gersoise
Volaille
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Condomois
Le canard mulard
Volaille
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Bas-Armagnac
Le foie gras d'oie et de canard
Spécialité de volaille
L'Aganaguès, L'Albigeois et L'Astarac
Les cèpes en daube
Champignon
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Bas-Armagnac