La daube provençale
Spécialité de viande
La vallée de la Roya
La daube provençale
Spécialité de viandeLa vallée de la Roya
La fougasse
Boulangerie
La vallée de la Roya
La pissaladière
Spécialité de poisson
La vallée de la Roya
La polenta gratinée
Spécialité de semoule et farine
La vallée de la Roya
La porchetta
Spécialité de viande
La vallée de la Roya
La ratatouille
Spécialité de légume
La vallée de la Roya
La salade niçoise
Salade
La vallée de la Roya
La soupe au pistou
Soupe
La vallée de la Roya
La tourte de blettes
Pâtisserie
La vallée de la Roya
Le barbajuan
Spécialité de pâtes
La vallée de la Roya
Le gâteau des rois
Pâtisserie
La vallée de la Roya
Le gnocchi
Pâtes
La vallée de la Roya
Le miel de Provence
Produit de la rûche
La vallée de la Roya
Le ravioli
Pâtes
La vallée de la Roya
Les tomates à la provençale
Spécialité de légume
La vallée de la Roya
L’aïoli
Sauce
La vallée de la Roya
L’huile d’olive
Spécialité de fruit
La vallée de la Roya
L’olive
Fruit
La vallée de la Roya