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Spécialités régionales de Exireuil
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Le pâté de pâques poitevin
Gibier
La gâtine
Le poireau jaune gros du poitou
Légume
La gâtine
Le tourtisseau
Dessert
La gâtine
Les écrevisses à la poitevine
Spécialité de poisson
La gâtine
Les piochons en fricassée
Légume
La gâtine
La merveille
Dessert
La gâtine
Le confit de canard ou d'oie
Volaille
La gâtine
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