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Poelée de pommes de terre et poulet au curry
Recettes et plats à base de pommes de terre
Carpaccio de Saint-Jacques, pamplemousse, huile de combawa
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Variation de faisan en deux cuissons, croustillant de foi...
Recettes et plats à base de faisan
Figret Del Mas
Recettes à base de magret de canard
Choucroute en barigoule et gambas
recette de gambas
Chapon et choucroute à l'infusion de foin
Recettes et plats à base de chapon
Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
Recettes et plats à base de pintade
Rencontre du Lieu Noir et le Porc de Colonnata
Recettes et plats à base de lieu
Pintade Aux Raisins Et Vinaigre Balsamique
Recettes et plats à base de pintade
Galetous Au Chasselas
Recettes régionales traditionnelles
Poelee De Chasselas De Moissac Sabayon A L'armagnacet Gra...
Recettes de glaces et sorbets
Risotto à la truffe blanche d'Alba et copeaux de pata negra
Recettes et risotto
Carpaccio de chèvre frais d'OBERSTEINBACH, huile de basil...
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pomm...
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaig...
Recettes et plats à base de légumes
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