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Caille Ou Pigeon à La Fondue De Champignon De Chaource
Recettes et plats à base de caille
Andouillettes aux échalottes
Plats à base d'andouillette
Jarret de porc rôti
Recettes et plats à base de jarret de porc
La Coupétado
Recettes de desserts de fruits
Soufflé de pois cassé
Recettes de légumes : mousse, crèmes
Maquereaux à l' ail
Recettes et plats à base de maquereau
Tarte fine aux poires caramélisées au miel aux épices
Recettes de tartes sucrées
Flan parisien
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Minute de filet de bœuf, flan tiède de champignons de Par...
Recettes à base de filet de boeuf
Quiche au boudin et aux pommes d'Ile-de-France
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Petits feuilletés de brie de Meaux jambon de Paris et cer...
Recettes de petits-fours
Croustillant de chèvre au Miel du Gatinais
Recettes de petits-fours
Tourte de pomme de terre au cresson de Méréville, crème d...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Filets de canard "façon Laqué" aux pommes et poires des V...
Recettes à base de magret de canard
Volaille du Gâtinais en croûte de sel, fricassée de petit...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
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