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Crousti de Foie Gras aux Noix Gélée de vin jaune et Pomme...
Recettes de petits-fours
Gâteau Clotilde à la farine de haricot de Soissons
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Jarret de porc aux Haricots de Soissons aux tomates
Recettes et plats à base de jarret de porc
Foie Gras chaud sur Topinambours et ails confits, sorbet ...
Recettes à base de foie gras de canard
Profiterolles au Foie gras et compotée de figues en feuil...
Recettes de petits-fours
Foie Gras de canard sur Pied de Porc Braisés
Recettes à base de foie gras de canard
Le Foie Gras aux 3 compotées et Mouillettes toastées
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Millefeuille de Foie Gras au pain d'épices et sa vinaigre...
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Foie Gras et petits légumes façon Plancha
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Les cubes de Foie Gras en mini légumes
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Carpaccio de Topinambour aux Saint Jacques Crème de noise...
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Portefeuille de Saumon et velouté de blettes au lait d'av...
Recettes et plats à base de saumon
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