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Magret de canard à l'ananas
Recettes à base de magret de canard
Filet de bison rôti à la gelée de sapin
Recettes et plats principaux
Le Civet de lapin ou de lièvre
Recette à base de lapin entier
Tourte de gibier à plumes et foie gras,confit de figues s...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Joues De Taureau De Camargue Sauvagine
Recettes à base de joue de boeuf
Cuissot de chevreuil rôti avec poires grillées au thym et...
Recettes et plats à base de chevreuil
Jarret de veau mitonné longuement aux truffes du Bugey
Recettes et plats à base de jarret de veau
Blanc de poulette fermière au paprika Prince Igor
Plats à base de blanc de poulet
Rôti de Bœuf à la sauge et aux girolles
Recettes à base de rosbif de boeuf
Rillettes de Bœuf Braisé
Recettes à base de gîte de boeuf
Les Fagots de Chapon de Janzé aux herbes aromatiques, Pom...
Recettes et plats à base de chapon
Chapon de Janzé aux agrumes, écrasé de pomme de terre, co...
Recettes et plats à base de chapon
Daube de porc provençale aux carottes et aux oignons nouv...
Recettes et plats principaux
Filet de canette au cacao, pommes de terre et figues
Recettes et plats à base de légumes
Pavé de biche rôti et cèpes en branche de romarin
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
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