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Veau Au Vert
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Triples côtes de veau à l'émulsion noix-café
Recettes et plats à base de côte de veau
Paupiettes de porc à la bière Colomba
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Dos de loup rôti, gourmandise des sous-bois et artichaut,
Recettes et plats à base de loup
Colin à la moutarde de Meaux
Recettes et plats à base de colin
Lapin à la moutarde de Meaux
Recette à base de lapin entier
Roti de lotte à la moutarde
Recettes et plats à base de lotte
Maquereaux au four à la Meldoise
Recettes et plats à base de maquereau
Mignons de porc rôtis
Recettes de filet mignon de porc
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