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Filet de bison rôti à la gelée de sapin
Recettes et plats principaux
Côtes de noir de bigorre à la réglisse et au foie gras du...
Recettes et plats à base de côte de porc
Coq au vin
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Cuissot de Sanglier
Recettes et plats à base de sanglier
Mijoté de veau aux prunes rouges
Recettes et plats à base de flanchet de veau
Cailles Au Macvin Du Jura
Recettes et plats à base de caille
Le Civet de lapin ou de lièvre
Recette à base de lapin entier
Canettes légèrement laquées aux épices
Recettes de canard entier
Tourte de gibier à plumes et foie gras,confit de figues s...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
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