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La poule au pot à la Gascogne
Plats à base de poulet
La pièce de toro braisée
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
L'épaule entière d'agneau en gasconnade
Recettes à base d'épaule d'agneau
Rosace de magret aux échalotes confites
Recettes à base de magret de canard
Poularde de Houdan
Recettes et plats à base de poularde
Cuisse de canard braisée au Safran et au miel du Gâtinais
Recettes à base de cuisse de canard
Suprême de Poulet fermier des Landes aux épices, sauté d'...
Plats à base de blanc de poulet
Rouille de seiche
Recettes et plats à base de poisson
Pintade Au Chocolat
Recettes et plats à base de pintade
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