Duo de Poule Gasconne aux saveurs de Bigorre Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Velouté de châtaignes aux gambas, cranberries et pois gou... Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Volaille de Bresse à la crème, pomme juste écrasée aux no... Recettes et plats à base de viandes et de volaille