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Turbot rôti aux cinq épices et au coulis de crevettes roses
Recettes et plats à base de turbot
Crème de potimarron océane
Recettes de soupes chaudes
Noix de coquilles Saint-Jacques rôties, jus de châtaignes...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Le poulet Halloween, poulet aux pattes noires de Challans
Recettes de poulet entier
Mille-feuilles de Saint-Jacques et homard en duo à l'infu...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Fricassée de poularde, subrics de potiron
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Ecir frais dans sa feuille de brique avec son dôme de roq...
Recettes de petits-fours
Papillotes de poulet et guacamole (Tamales)
Recettes pour les pique-nique
Duo de Poule Gasconne aux saveurs de Bigorre
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
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