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Tiramisu de chèvre et miel aux courgettes et tomates conf...
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Tartare du thon rouge du pays, brunoise de coquillos, tag...
Recettes et plats à base de thon
Chapon poché rôti
Recettes et plats à base de chapon
Concombre de France farci à la brandade
Recettes et plats à base de morue
Réaliser un bouillon de volaille
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Pavé de lieu jaune rôti, à la tombée d'épinards, marinièr...
Recettes et plats à base de lieu
Mijotée de courgettes et de farce au Cuisimiel
Recettes légumes accommodés
Tatin d’Ariane au camembert du Pays d’Auge
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Gratin de Cabillaud aux 2 pommes
Recettes et plats à base de cabillaud
Tarte Aux Pommes Et Son Confit De Rose
Recettes de gâteaux à base de pommes
Bourbelier de sanglier à l'Hypocras
Recettes et plats à base de sanglier
Terrine de poulet au chou et à l'Epoisses
Recettes de cuisine bourguignonne
Verrine de Chavignol, figues fraîches et compotée d’oignons
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Lobe de foie gras de canard poché au cassis et sa fine gelée
Recettes à base de foie gras de canard
Maki de concombres et araignée de mer, soupe glacée de co...
Recettes et plats de crustacés
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