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Trio De Carpaccio Poudres
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Epaule d'agneau en croûte verte
Recettes à base d'épaule d'agneau
Sorbet abricot safran et crumble noisette sur lit d'abric...
Recettes de glaces et sorbets
Cookies Savoyards au Reblochon
Recettes de petits-fours
La tourte lozérienne à la saucisse d'herbes
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Crackers à l'huile d'olive et au romarin
Recettes et plats principaux
Réaliser des copeaux de chocolat
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Etaler une pâte
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta
Recettes et plats à base de légumes
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