Le Berthoud, plat chablaisien typique à base d'Abondance Recettes de fondues savoyardes ou autres fondues au fromage
Tartare de Saumon de Norvège façon "Ceviche" Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Tartare de Saumon de Norvège fumé sur lit de courgettes Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Baluchon aux deux Saumons de Norvège Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Soupe et brochettes de Moules des Fjords de Norvège Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids