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La vraie tarte tatin
Recettes de tartes sucrées
Fleischschnackas
Recettes régionales traditionnelles
Croustillants de rouget au Selles-sur-cher
Recettes de petits-fours
Nuggets de rognons de boeuf, sauce tartare
Recettes et plats principaux
Vitello Tonnato
Recettes et plats principaux
Mini-rôti d'agneau et sa galette de pommes des champs
Recettes et plats principaux
Toasts de Saumon au chou-fleur et câpres
Recettes pour les pique-nique
Saumon de Norvège façon “Gravlaks”
Recettes et plats principaux
Saumon de Norvège en écailles de pommes de terre
Recettes et plats principaux
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