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Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau
Recettes de cuisine bourguignonne
Le Lapin à la Moutarde de Bernard Loiseau
Recette à base de cuisse de lapin
Saumon Cru Mariné à l'Aneth
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Foie gras aux pommes et coings
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Entrecôte bordelaise
Recettes à base de entrecôte de boeuf
Crousti de Foie Gras aux Noix Gélée de vin jaune et Pomme...
Recettes de petits-fours
Foie Gras de canard sur Pied de Porc Braisés
Recettes à base de foie gras de canard
Les cubes de Foie Gras en mini légumes
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Saumon Frais mariné à l'aneth senteur de vinaigre de pomm...
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
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