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Fromage « l’Ortolan 1921 » farci aux poires et trompette...
Recettes de cuisine du Jura
Salade de Comté et sa vinaigrette au miel
Recettes de salades composées
Tartelettes au fromage
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Mont d'Or (ou vacherin) au four
Recettes de fondues savoyardes ou autres fondues au fromage
Potée Comtoise
Recettes de potées et de ragoûts
Potée de porc
Recettes de potées et de ragoûts
Cake Franc-Comtois
Recettes de cakes salés
Rôti de Brocheton en Robe de Ventrêche Boulangère de Pomm...
Recettes de cuisine du Jura
Potée à la bière
Recettes de potées et de ragoûts
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